Der Besuch des Musée du Pays-d’Enhaut et Centre Suisse du Papier Découpé in Château-d’Œx ermöglicht Schulklassen einen anschaulichen Zugang zu einem bedeutenden Teil des kulturellen Erbes der Schweiz. Der traditionelle Papierschnitt (Scherenschnitt) ist eng mit der Geschichte und Identität des Pays-d’Enhaut und des Kantons Waadt verbunden und steht exemplarisch für regionales Kunsthandwerk und kulturelle Ausdrucksformen.
 
Das Programm verbindet kulturelle Bildung mit kreativem Lernen und orientiert sich an den Zielen des Lehrplan 21, insbesondere in den Bereichen Bildnerisches Gestalten, Kultur, Wahrnehmung und Feinmotorik. Die Schüler setzen sich aktiv mit einer traditionellen Technik auseinander, werden selbst kreativ und gestalten einen eigenen Scherenschnitt.