Permakultur ist ein perfektes Konzept für nachhaltige Lebensmittelproduktion. Eigentlich könnte man es so übersetzen: Permanent laufen ökologische Prozesse ab, die die Gesundheit von Boden, Wasser, Ökosystem, Mensch und Tier erhalten. Wir zeigen euch, wie man das auf dem Balkon, im Garten und Gemüsebeet einfach nachmachen kann.